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目前分類：吐司做法 (2)

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之前麵包機社團裡有討論過"水合法"，很簡單！只是在吐司的製作過程中，需要"多增加等待個半小時左右"而已，也是我很愛用的ㄧ種方法～

 
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麵包機 水合法 薄膜

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這是參照麵包機社團裡的老師前輩們做的，老師們寫的很棒！請參照老師們的，我只是交代一下喔！

我試過很多種不同的發酵法，最後就定下來，只用這方法了！

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